水煮鱼的做法

鱼的做法有很多种,但我最爱水煮鱼,颜色好看、肉质鲜嫩,最重要的是辣的过瘾,今天小编就教大家水煮鱼的做法:

工具/材料

草鱼、水煮鱼调料包、料酒、大葱、青椒、蒜、生姜、干辣椒、花椒颗粒、水、豆芽、豆腐、魔芋

操作方法

  • 01

    把鱼切片,清洗干净

  • 02

    把水煮鱼调料包的白色粉末放入鱼中

  • 03

    生姜洗干净,切片

  • 04

    大葱清洗干净切块

  • 05

    把蒜切碎

  • 06

    在鱼里放几片生姜和大葱

  • 07

    放入少许料酒,把鱼搅拌均匀

  • 08

    青椒少许,切块

  • 09

    锅里放油,放入水煮鱼调理包

  • 10

    放入青椒、生姜、蒜

  • 11

    炒香后加入半锅水

  • 12

    魔芋切块

  • 13

    水烧开后放入大葱、魔芋、豆腐

  • 14

    把豆芽烫熟放入盆里

  • 15

    锅里放入鱼头、鱼排

  • 16

    再加入鱼肉,煮好后放入盆里

  • 17

    干辣椒切碎,放入鱼上面

  • 18

    锅里放油,烧热后倒入鱼盆里即可

  • End

特别提示

煮鱼肉的时候要小火

  • 发表于 2017-09-13 00:00
  • 阅读 ( 801 )
  • 分类:健康生活

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