小虾怎么做简单又好吃,麻辣小虾

超市里一直有卖这种小虾,每次去都能看到,这个周末经不住诱惑买了半斤。小虾的做法很多,考虑了一下还是做个辣口味的吧,做出来以后挺好吃。

工具/材料

小虾半斤

油十克

辣椒丁20克

花椒面一克

郫县豆瓣酱一勺

蒜半头

操作方法

  • 01

    准备主要食材:半斤小虾。放到盆中挑选一下,放清水中浸泡一个小时以后冲洗几遍,沥干水分。

  • 02

    把蒜拍一下,切成蒜末备用。

  • 03

    把红绿黄辣椒切丁备用。

  • 04

    炒锅里加入油,放入蒜末,炸出香味。

  • 05

    放入辣椒丁翻炒一下。

  • 06

    放入沥干水分的小虾,大火翻炒。

  • 07

    炒约四分钟以后,放入一勺郫县豆瓣酱。

  • 08

    快速翻炒一下,让豆瓣儿酱均匀的挂在虾上。

  • 09

    关火盛入盘中即可。

  • End
  • 发表于 2017-09-12 00:00
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  • 分类:健康生活

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