苦瓜怎么做最快捷？！火腿肠炒苦瓜
苦瓜是这个季节比较下火的食材，在这个秋燥的季节里，是非常好的食物。在时间紧迫的时候，简单的炒一下，节省时间还省事。
工具/材料
苦瓜2个
火腿肠2个
油5g
盐5g
花椒面1g
酱油3g
味精1g
黄酒10g
操作方法
-
01
准备主要食材：苦瓜和火腿肠
-
02
库管洗好以后，去掉两头，从中间切开，把瓤子务必要挖干净
-
03
把苦瓜切成片
-
04
锅里烧开水，水开以后，放入盐和几滴油，放入苦瓜，焯1分钟。捞出来以后过冷水
-
05
把火腿肠切片备用
-
06
炒锅里放油，油温为3、4成热时
-
07
放入火腿肠，随着油温的升高，火腿肠会变成另一种比较透明的红色
-
08
此时放入焯好水的苦瓜，大火翻炒
-
09
一边翻炒，一边放入盐，花椒面
-
10
放入酱油，黄酒。大火翻炒
-
11
把苦瓜炒熟以后，放味精，关火
-
12
装盘上桌就可以了。
- End
- 发表于 2017-09-13 00:00
- 阅读 ( 741 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章