清炒芦笋怎么做？
芦笋中含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素，炒、煮、凉拌等烹调方式均可，这里介绍的是比较简单的小炒的烹调方式，口感鲜美、柔嫩爽口。
工具/材料
芦笋 300克 红椒 1个 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
准备好材料芦笋，把芦笋底部比较老的部分掐掉。
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02
把择好的芦笋用清水清洗干净。
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03
把洗干净的芦笋滚刀切成4CM左右长的小段，备用。
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04
红辣椒去蒂去籽用清水洗干净，切成丝，备用。
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05
锅内热油，油热后放入红椒翻炒一会。
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06
倒入切好的芦笋一起翻炒。
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07
加入少许蚝油，炒匀后入盐调味。
-
08
装盘，就可以开吃了。
- End
特别提示
辣椒可以根据个人口味选择，喜欢吃辣的也可以用杭椒哦。
- 发表于 2017-09-12 00:00
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- 分类：健康生活
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