鸡腿这样吃好吃
鸡腿是小孩子最爱吃的菜，可以用来烤，也可以用来放可乐红烧，也可以放酱油大料来卤，也可以油炸，但是每一种吃法做多次了也会吃腻的，所以经常换着花样做。今天我给宝宝做一个卤鸡腿，她很喜欢吃。
工具/材料
鸡小腿 8个 八角二粒 桂皮 二块 生姜 一块 大蒜籽 四粒 酱油 一小碟 鸡粉 半勺 冰糖 适量 香叶 三片
操作方法
-
01
把鸡腿洗干净，在每个腿上划上二三刀，再控水备用。
-
02
锅烧七成热，把冰糖先放进锅里，小火煎至融化。
-
03
把鸡腿放下去小火煎一下。
-
04
煎好一面后再翻面煎，煎至鸡腿肉变成白色为止。
-
05
准备配料，八角 ，桂皮，香叶，生姜，大蒜籽。都处理好放在小碟子里。
-
06
为了煮的更熟烂，我再把鸡腿铲在高压锅里压一下，先把煎好的鸡腿放下去，再把所有配料放下去，再放一勺盐，一碟酱油，加一小碗水，盖盖子压十分钟即可。
-
07
时间到了，不急于打开盖子，让压力锅里面的水蒸气再虚压二分钟，再打开盖子，装盘上桌。特好吃特简单。我还在盘子周围摆上黄瓜片，美美哒。
- End
特别提示
1，在煎冰糖时一定要小火，要不会烧锅，宝宝喜欢吃甜的，我才加上冰糖，喜欢吃辣的就改放辣椒，不要放冰糖。
2，禽类食物一定要煮熟才吃，你可不用压力锅，但是得花多几倍时间，因为鸡腿肉，时间煮长一点才入味，才能熟透。
- 发表于 2017-09-13 00:00
- 阅读 ( 625 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章