主料:牛腩,白萝卜
配料:盐,油,生姜,蒜片,虾皮,胡椒粉,鸡精,小葱花,耗油
先把牛腩洗净。
放到高压锅中压一个小时。
等牛腩压好后,再把牛腩切成小块块。
再把白萝卜洗净,去皮切成小块状。
锅里烧热放油,放入姜片。
再把牛腩放到锅中爆炒。
兑入耗油。
再兑入适量的水,水要多放一点,煮汤。
等汤水煮开后,再把白萝卜放到汤中。
再放入少许的盐,虾皮,盖上盖子大火焖30分钟。等大火收汁后,撒入胡椒粉、鸡精、小葱花就可以出锅盛盘了。
非常好吃,喜欢牛腩的朋友可以试试!
本指南为原创指南,未经允许不得转载!
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!