基围虾,一虾两种吃法

今天和大家分享的是,一虾两种吃法。以前每次做白灼基围虾的时候,总是只吃了虾身,虾头就丢掉浪费了。其实虾头也是可以吃的,而且虾头还很有营养,关键是好吃。

工具/材料

主料:基围虾

配料:生姜,料酒,盐,胡椒粉,生粉,面粉,油,醋

操作方法

  • 01

    先把虾子洗干净,把长长的须剪掉。

  • 02

    再用一根牙签,把虾背上的黑筋挑出来。

  • 03

    再把虾头和身子切开。

  • 04

    锅中放入适量的水、姜片、料酒,再煮开。

  • 05

    等水开后,把虾身倒入锅中,煮3分钟。

  • 06

    盘中放入淀粉、面粉、盐、胡椒粉。

  • 07

    加入适量的水份搅拌均匀。

  • 08

    再把虾头放进去,搅拌均匀。

  • 09

    锅中放油,把虾头放到锅中炸成金黄色。

  • 10

    虾头和虾身就做好了,沾上醋就可以吃了。这样一只虾子就全部不浪费了,喜欢的朋友可以试试。

  • End

特别提示

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  • 发表于 2017-12-11 00:00
  • 阅读 ( 463 )
  • 分类:健康生活

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