主料:五花肉,千张皮,小白菜
配料:油,盐,耗油,鸡精,生姜,蒜片
先把千张皮和五花肉洗净。
再把千张皮切成小段。
接着把五花肉也切成小段。
再把小白菜洗净。
锅中放油,把五花肉放到锅中煸香。
等五花肉煸出香味,煸到变色。
再兑入适量的水份,水要淹过五花肉,再把生姜和蒜片倒入锅中。
再把千张皮倒入锅中。
撒入少许盐,翻炒均匀,盖上锅盖煮开。
等煮开后,再把小白菜放入到锅中。
翻炒均匀,兑入耗油、鸡精,大火收汁后盛盘。
千张烧五花肉就做好了,喜欢吃千张的朋友可以试试,还不错哦!
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