酥肉白菜炖粉条
酥肉白菜炖粉条是一道美味的家常炖菜，主要材料为酥肉、大白菜、粉条。非常适合冬季食用的一道菜品，下面小编就把酥肉白菜炖粉条的做法分享给大家。
工具/材料
酥肉，白菜，粉条，木耳，葱，姜，蒜，八角，香菜，花生油，料酒，生抽，盐，鸡精，水等等
操作方法
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01
粉条冲洗干净，用温水浸泡5分钟左右使粉条变软
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02
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片，八角一颗清洗干净备好
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03
木耳提前泡发好，洗净根部的杂质沥干水分备用
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04
提前炸好的酥肉备好，香菜一颗择去老叶子和根部冲洗干净切成香菜段备用
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05
大白菜取叶子6片左右，冲洗干净并沥干水分切成白菜段备用
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06
热锅加入适量的花生油把葱花、姜片、蒜片、八角爆香，倒入备好的酥肉翻炒均匀，烹入料酒、生抽
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07
倒入切好的白菜块儿和木耳翻炒均匀至白菜变软
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08
倒入适量的清水，放入粉条加适量的盐调味，用炒菜铲压一压粉条使之浸在汤汁中
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09
盖好锅盖炖煮大约10分钟左右使食材成熟后关火
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10
撒入香菜段，加少许鸡精调味搅拌均匀即可
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11
盛入盘中，开始享用吧！
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-11 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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