好吃易做家常菜——胡萝卜黑木耳炒鸡蛋
小宝宝特别爱吃胡萝卜，正好家里还有一些黑木耳和鸡蛋，所以小编就做了这道宝宝爱吃的胡萝卜黑木耳炒鸡蛋。胡萝卜中富含的胡萝卜素可以转化成维生素A，有助于补肝明目，黑木耳中富含的植物胶质能够清除肠道中的残留物，再加上高蛋白高营养的鸡蛋，所以这道菜比较适合小宝宝吃的。下面一起来看看如何做这道菜吧!
工具/材料
一小根胡萝卜 一把干黑木耳 两个鸡蛋
操作方法
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01
将胡萝卜切成细条。
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02
干黑木耳浸泡两小时后洗净切成细丝。
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03
鸡蛋打散搅拌均匀。
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04
热油锅倒入胡萝卜翻炒后盛出来备用。
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05
热油锅倒入鸡蛋煎炒几秒钟。
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06
待鸡蛋快要凝固时加入黑木耳继续翻炒一分钟。
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07
加入胡萝卜翻炒半分钟后倒入适量盐和酱油。
-
08
翻炒过程中可以加入少量水，品尝一下如果熟了就可以出锅了。
- End
- 发表于 2017-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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