维生素C,也叫抗坏血酸,是一种常见的膳食补充剂,也存在于许多食物中。虽然小剂量的维生素C被认为对整体健康非常有益,但过多的维生素C会导致不愉快甚至危险的副作用。据一些健康专家说,健康的人每天可以摄取大约1000毫克的...
维生素C,也叫抗坏血酸,是一种常见的膳食补充剂,也存在于许多食物中。虽然小剂量的维生素C被认为对整体健康非常有益,但过多的维生素C会导致不愉快甚至危险的副作用。据一些健康专家说,健康的人每天可以摄取大约1000毫克的维生素,但为了达到最佳的健康效果只需要60-90毫克,可能对健康有害。

食用大量含维生素C和补充剂的水果的人可能摄入的维生素比需要的要多过量服用维生素C相对容易,因为这种物质在食物和膳食补充剂中都很常见。因为有些人认为维生素C有助于减少或预防普通感冒,生病或害怕着凉的人可能会通过营养补充剂摄入大量维生素。对于一个吃了大量含有抗坏血酸的食物,如柑橘类水果或草莓的人来说,即使每天服用复合维生素也会使维生素的消耗量超过极限

大剂量维生素C可能导致头痛和疲劳维生素C摄入过多最常见的影响相对较小,但可能会造成不适。消化不良、胃痛和恶心是轻微过量服用的常见症状。服用过多维生素C的人可能会出现泌尿系统问题,研究有时将婴幼儿皮疹与过量的抗坏血酸有关。腹泻也是一种非常常见的后果。

过多的维生素C会引起皮疹和可能的泌尿系统问题。关于维生素C过多的更危险后果的研究仍在进行中,但是在关于这个问题的各种研究中已经发现了某些联系。过量的维生素C被认为在肾结石的发生中起作用,尽管这个联系还不清楚。一些研究表明,高维生素摄入也可能与一些妇女的早期妊娠流产有一定关系

在大多数情况下,摄入过多的维生素不会引起长期的健康问题,体内含铁过多的人可能会面临与维生素C摄入有关的潜在致命疾病的风险虽然这方面的研究还没有得到验证,但一些研究表明,由于维生素C增加了铁的吸收,它会在铁含量已经高于正常水平的人群中造成危险的超载,在某些情况下,这可能导致肾功能衰竭

腹泻是服用过多维生素C的一种可能的副作用,过多的维生素C通常只会引起暂时的不适,不会产生长期的影响。对于那些似乎与抗坏血酸有关的症状,记住维生素是高度水溶性的,喝几杯水可以帮助迅速清除体内的维生素,有助于减轻症状

柑橘类水果天然含有高水平的维生素C。