我们起首要采购好新颖的娃娃菜,把娃娃菜用清水洗净控水,生吃的话娃娃菜最好用盐水泡一会,再冲刷清洁待用。
筹办好本身喜好的调味品,如葱花、姜丝、蒜末、辣椒等,把需要的调味食材洗净切好待用。
煮锅烧水,等水开后最好把切好的娃娃菜焯水待用,娃娃菜的用量按照吃饭人几多来心猿意马。
把焯好水的娃娃菜摆入盘中,娃娃菜上面撒上葱末、蒜末、辣椒、食盐、生抽和喷鼻醋,锅中烧热油浇在娃娃菜上,搅拌平均就可以了,如许凉拌既简单又好吃。
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