自己动手

炸鸡腿是大人小孩都爱吃的食物,下面教大家怎么自己在家炸鸡腿的做法。

操作方式

  • 01

    鸡腿清洗清洁。

  • 02

    然后用刀在鸡腿上划痕,再放到盘子里加适量的盐、生抽、料酒、蚝油腌制十几分钟摆布。

  • 03

    把炸粉放置碗里加水,水和炸粉的比例是1-1 ,搅拌平均,然后把腌制好的鸡腿放进去粘满炸糊。

  • 04

    热锅起油,放一盘油进去,比及油温80度摆布放鸡腿进去炸。

  • 05

    把鸡腿炸至半黄色捞上来,停1分钟摆布。

  • 06

    第二次放进去炸,此次炸到金黄色就可以了。

  • End
  • 发表于 2018-12-04 00:00
  • 阅读 ( 1055 )
  • 分类:健康生活

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