做柿子饼的柿子必然要软糯甘甜的那种,用开水烫一下去皮去核,然后把柿子果肉捣当作泥,插手面粉,还可以恰当加一点点牛奶和白糖的哦。
将面团揉好,醒面二十分钟,然后揪当作剂子,用手轻轻压一下压当作饼的外形。
电饼铛加热,刷一层油,把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。
两面金黄的时辰出锅。若是你喜好吃豆沙馅的话,可以筹办一些豆沙馅包进去,会更好吃的。
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