筹办适量口蘑,洗净后,去除根部,切当作片,放入盘中备用。
筹办适量土豆,洗净去皮后,切当作片,洗去淀粉,放入盘中备用,再筹办适量青椒,洗净后切当作丝,放入盘中备用。
筹办适量年夜蒜,去除外套,切片备用,炒锅中放入适量油,油热后,放入蒜片爆喷鼻,然后将青椒丝倒入锅中,翻炒平均。
将切好的口蘑倒入锅中,和青椒丝一路翻炒平均。
将土豆片倒入锅中,翻炒平均。
按照本身的口胃,插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉,搅拌平均。
插手适量生抽,增亮光彩,再加上适量清水,盖上锅盖,焖三分钟摆布,出锅前插手适量陈醋提鲜。
炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,家里人都说好吃,感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
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