碗中打入一个鸡蛋,用打蛋器打散,尽量打出泡沫来。
插手比鸡蛋多一些的清水,用打蛋器继续打散。
用勺子撇去浮沫,如许会让概况加倍滑腻一些。
盖上一层保鲜膜,然后用牙签戳几个小洞,如许便利蒸汽从小洞里出来。然后将鸡蛋羹放入蒸锅,水开后先蒸五分钟摆布。
筹办适量红枣,切当作片放入盘中。
再筹办适量枸杞子,提前用清水泡开,撒在鸡蛋羹中,再撒上适量黑芝麻,盖上锅盖,再蒸五分钟。
蒸好之后,小心的掏出来,然后撒上适量蜂蜜,就可以吃了,喷鼻甜可口,出格甘旨。
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