圆葱蒜薹炒鸡蛋的家常做法

圆葱肉质柔嫩,汁多淡辣,具有维护心血管健康,刺激食欲,帮助消化等功效。蒜薹口感爽脆,营养味美,具有温中下气,调和脏腑,补虚,活血,杀菌等功效。鸡蛋营养味美。把三种食材放在一起同炒,营养味道相互吸收,口感清新爽口,味道鲜美独特,好吃又有营养。下面介绍圆葱蒜薹炒鸡蛋的家常做法。

操作方式

  • 01

    圆葱去皮,用水清洗清洁,控干水分,切当作条。

  • 02

    蒜薹用水清洗清洁,控干水分,切当作寸段。

  • 03

    鸡蛋打入盘中,搅拌当作鸡蛋液。

  • 04

    切好葱,姜,备用。

  • 05

    鸡蛋用锅炒出来,炒至八分熟,盛出备用。

  • 06

    锅里放入油加热,油热后放入葱,姜爆锅。放入圆葱翻炒,放入五喷鼻粉,料酒,少许酱油,滴少许醋。

  • 07

    圆葱略翻炒一下,放入蒜薹翻炒,放入盐。炒至蒜薹断生,放入炒好的鸡蛋。

  • 08

    鸡蛋稍翻炒一下,放入味精,关火出勺。

  • End
  • 发表于 2018-11-25 00:00
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  • 分类:健康生活

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