发面油炸爪爪的做法
发面油炸爪爪是一种小吃，酥脆香甜，是孩子们的最爱。下面小编就给大家介绍发面油炸爪爪的做法，希望能帮助到您。
操作方式
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01
把面粉和面肥放盆里，插手白糖和水，用筷子搅拌和当作滑腻的面团，盖上盖子，发酵4个小时。
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02
把发酵好的面团放案板上，撒上5克小苏打粉，揉匀揉透后，擀当作长条面块，如图。
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03
再把长条面块用刀切当作小条，如图。
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04
取两个小条拉长，折叠在一路，如图。
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05
再把折叠好的小条继续再折叠一次，做当作爪字外形的生坯，如图。
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06
炒锅里倒入适量花生油，等油温达六当作热时，把生坯下锅，调慢火炸制。
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07
时代要用筷子，翻动生坯，使生坯受热平均，直至炸当作金黄。
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08
然后用筷子夹出，沥油放盘里，如许发面油炸爪爪就做好了。
- End
- 发表于 2018-11-25 00:00
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- 分类：健康生活
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