家常的生煎泥鳅鱼做法
生煎泥鳅鱼是一道非常浓香美味的家常菜，在农村，泥鳅鱼多数就是这样生煎来食用的，下面分享它的做法给大家看看。
操作方式
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01
泥鳅、姜丝、蒜米、喷鼻菜筹办好。
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02
把泥鳅清洗清洁，然后捞上来沥干水份，放到锅里，盖上盖子再开仗。【切记要先放鱼进锅盖上盖子再开仗】
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03
比及鱼不跳动为止，然后打开盖子撒适量的盐、油进去。
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04
转小火煎，煎4分钟摆布，把鱼翻转过来再煎。
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05
煎至两面焦黄色，撒姜丝、蒜米再浇1勺生抽进去。
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06
盖上盖子小火焗1分钟摆布。
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07
然后打开盖子翻炒一下熄火。
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08
铲上碟子再撒上喷鼻菜就可以食用了。
- End
- 发表于 2018-11-25 00:00
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- 分类：健康生活
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