绿豆炒素鸡的家常做法
绿豆经过泡发后，刚刚发出芽子，在东北地区习惯的称为绿豆芽，也称为绿豆，味道鲜美，营养丰富，豆香醇厚。素鸡味美醇香，口感似肉。把两种食材放在一起再搭配肉同炒，口感丰富，豆香浓郁，营养味美，风味独特，下面介绍绿豆炒素鸡的家常做法。
操作方式
-
01
绿豆用水清洗清洁，控干水分（我用的是采办泡发完的绿豆）。
-
02
素鸡用水冲刷一下，控干水分，切当作丁。
-
03
猪肉用水冲刷一下，控干水分，切当作丁。
-
04
胡萝卜去皮，用水清洗清洁，切当作丁。切好葱，姜，蒜备用。
-
05
锅里放入油加热，油热后放入肉翻炒，炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜翻炒，放入少许酱油。
-
06
随即放入胡萝卜翻炒。炒至胡萝卜变软放入绿豆翻炒，放入五喷鼻粉。
-
07
绿豆略翻炒一下，放入素鸡翻炒，放入少许料酒，一儿匙蚝油，盐。素鸡略翻炒一下，放入适量的水，焖煮一下。
-
08
收汤汁后，放入味精，关火出勺。
- End
- 发表于 2018-11-26 00:00
- 阅读 ( 666 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章