糖醋青椒海虾的家常做法
虾肉营养丰富，口感香软，容易消化。搭配青椒，做成糖醋青椒海虾，酸甜可口，非常下饭。
工具/材料
青椒5个
海虾11个
食用油1小勺
生姜适量
生抽1小勺
香醋1小勺
白糖少许
味精少许
料酒1小勺
操作方法
-
01
青椒挖去顶部，挑出青椒籽，洗净后切成小块。
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02
海虾室温解冻后，用清水冲洗，然后沥干水分待用。
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03
油锅烧热，将青椒块放入大火翻炒，炒匀后出锅装盘待用。
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04
油锅中放入姜片，爆香。
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05
海虾倒入，大火爆炒。
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06
炒至虾壳微微变硬时，依次加入1小勺料酒、生抽和少许白糖。
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07
再倒入1小勺香醋。
-
08
翻炒均匀后，加入青椒块。
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09
再加入少许味精。
-
10
大火快炒，炒匀就可以出锅装盘了。
- End
- 发表于 2017-09-08 00:00
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- 分类：健康生活
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