青、红椒炒鸡蛋的做法
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，主要烹饪工艺是炒，红、黄、绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。
工具/材料
青、红椒
鸡蛋
葱
蒜
植物油
盐
蚝油
料酒
香油
清水
操作方法
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01
青、红椒洗净，葱花、蒜片切好备用
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02
鸡蛋加盐，少许料酒和清水打散备用
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03
青、红椒切成块备用
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04
热锅加油倒入蛋液炒香盛出备用
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05
炒完鸡蛋的锅中加油放入葱花、蒜片爆香，倒入切好的辣椒加适量的盐和蚝油翻炒均匀
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06
放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
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07
关火点香油，成品！
- End
- 发表于 2017-09-08 00:00
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- 分类：健康生活
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