腐竹焖鸭肉的家常做法
对于吃货来说就是喜欢做各种美食，而腐竹焖鸭也是一道非常简单易学的家常菜，所以下面给大家说说腐竹焖鸭肉的家常做法。请看下面
东西/材料
蒜头，酱油，腐竹，鸭肉，花生油
操作方式
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01
起首我们需要筹办两条腐竹，然后将其掰断，弄当作一末节一末节，放入碗中，然后用热水浸泡使其变软。
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02
然后我们筹办好一些蒜头，将其剁当作蒜沫备用。
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03
然后我们将鸭肉剁当作块状，放置餐盘中，我们要将鸭肉的水沥干，否则水分太多会影响肉质的口感。
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04
然后我们放入一下蒜沫，倒入适量的酱油后搅拌平均，腌制十分钟，使其入味。
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05
适才我们用热水浸泡的腐竹发白后申明腐竹变软了，这时辰我们可以将碗中的热水倒失落沥干。
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06
接下来我们将锅洗清洁后，倒入花生油进行热锅，油温达到冒烟状况后我们将蒜沫倒入炒喷鼻。
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07
然后我们倒入适才腌制好的鸭肉年夜火爆炒至变色。
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08
然后我们继续倒入适才沥干的腐竹，将其与鸭肉翻炒平均。
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09
翻炒平均后我们插手适量的清水，继续翻炒。
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10
翻炒平均后我们盖上盖子年夜火焖10分钟，时代我们可以开盖继续翻炒一下，起目标是让鸭肉受热平均，轻易熟。
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11
待水烧干后就可以出锅了。腐竹焖鸭肉的家常做法是不是很简单呀。
- End
- 发表于 2018-05-17 00:00
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- 分类：健康生活
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