苋菜1斤,蒜米适量,味精几粒。
把苋菜、蒜米筹办好。
把苋菜菜心和嫩叶摘下来,用水清洗清洁。
热锅下油,放蒜米进去爆喷鼻。
苋菜下锅,年夜火翻炒。
翻炒至软,加适量的盐翻炒一下。
加点水花,中火煮1分钟摆布。
最后下几粒味精翻炒一下,熄火。很是翠绿世故、甘旨的苋菜就做好了。
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