如何做出好吃的烧茄子?

烧茄子是一道家常菜肴,主要材料为茄子、西红柿、青椒、五花肉。茄子营养丰富,含有多种维生素和矿物质。茄子烹制方法有炒、蒸、烧、炸等等。下面我就把烧茄子的做法分享给大家,希望大家喜欢!

东西/材料

茄子,青椒,西红柿,五花肉,葱,姜,蒜,花生油,生抽等等

操作方式

  • 01

    茄子三个青椒两个西红柿一个择洗清洁并沥干水分,把茄子和青椒掰当作年夜块,西红柿切当作块备好

  • 02

    葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、姜片、蒜片,八角一颗冲刷清洁备好。猪五花肉适量冲刷清洁后切当作厚薄平均的肉片

  • 03

    热锅插手多一点的花生油把五花肉炒喷鼻后放入葱花、姜片、蒜片、八角爆喷鼻,烹入适量的料酒和生抽翻炒平均

  • 04

    倒入茄子块翻炒平均使茄子吃透油后放入西红柿块翻炒出汤汁

  • 05

    插手适量的盐和蚝油调味儿,再插手少许清水盖上锅盖烧制

  • 06

    烧制7分钟摆布还有少许汤汁时放入青椒块翻炒平均,炒至青椒断生即可关火

  • 07

    装入盘中起头享用舌尖上的甘旨吧!配上一碗米饭太喷鼻了。

  • End

出格提醒

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  • 发表于 2018-05-16 00:00
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  • 分类:健康生活

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