起首我们要知道建造翻糖膏的原料有哪些,建造翻糖膏最本家儿要的原料就是白砂糖、一点点巧克力。
起首我们先把白砂糖倒入锅中融化翻炒,注重必然要用小火,不然白砂糖会焦失落,感受白砂糖全都融化失落后,一向处于沸腾状况就可以关火。
然后把熬好的白砂糖倒入一个容器中,便利我们搅拌利用,最好用烧烤的盘子,如许子我们就可以用铲子搅拌平均,就像炒酸奶一样。
等熬好的白砂糖变硬没法子搅拌后,我们就用手去和它,就像和面一样和,直至白砂糖变得很是柔嫩,然后冷却一段时候,放上我们喜好吃的巧克力做点缀。
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