好吃的手工鱼丸炒甜椒的做法
鱼丸炒甜椒是一道好吃的家常菜，鱼丸是自己手工做的搭配甜椒爆炒，炒出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
年夜头鱼肉100克，甜椒2个，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
把年夜头鱼清理清洁，然后起肉。
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02
把鱼肉剁当作肉饼。
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03
加适量的盐、姜蓉、1勺生抽1勺料酒。
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04
然后用手把鱼肉抓捏10分钟摆布，抓捏到很粘为止，然后捏当作一个个小鱼丸。
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05
甜椒洗清洁切当作粗丝。
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06
开仗下油。
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07
放鱼丸进去翻炒。
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08
翻炒2分钟摆布铲上碟子。
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09
再开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
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10
然后下甜椒进去加适量的盐年夜火翻炒一下。
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11
鱼丸回锅翻炒一下，洒点水花。
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12
盖上盖子焗2分钟摆布。
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13
然后打开盖子翻炒一下熄火。甘旨好吃的鱼丸炒甜椒就做好了。
- End
- 发表于 2018-05-14 00:00
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- 分类：健康生活
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