炒肥肠怎么做？
爆炒肥肠是一道非常浓香好吃的家常菜，这道菜很受大众喜欢，下面小编把它的做法分享给大家参考。
东西/材料
肥肠1.5斤，姜丝、蒜米、青蒜适量，2勺生抽、1勺白酒、1勺老抽。
操作方式
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01
把肥肠放到盘子，然后把肥肠内肠翻出来，放生粉进去抓捏10分钟摆布，然后放到清水里清洗几回，姜丝、蒜米、青蒜筹办好。
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02
用锅把水煮沸，然后把清洗清洁的肥肠放进去灼2分钟。
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03
捞上来切当作小块。
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04
热锅下油，放姜丝、蒜米进去爆喷鼻，然后肥肠下锅，加适量的盐年夜火翻炒一下。
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05
然后加2勺生抽，1勺白酒，1勺老抽年夜火翻炒3分钟摆布。
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06
最后加青蒜进去加适量的味精翻炒1分钟摆布，熄火。喷鼻喷喷的爆炒肥肠就做好了。
- End
- 发表于 2018-05-14 00:00
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- 分类：健康生活
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