面粉,蛤蜊,豆角,土豆,葱,花生油,盐等等
鲜活的蛤蜊频频冲刷清洁外壳的杂质,控干水分放入锅中煮至贝壳张开放凉后取蛤蜊肉,原汤放好万万不要扔失落。
豆角择去两头、土豆削去外皮浸洗清洁,别离切当作土豆丁和豆角段。
年夜葱剥去外皮洗净后切当作葱花,鸡蛋两个打入碗顶用筷子搅拌平均当作蛋液
热锅插手适量的花生油放入葱花爆喷鼻,倒入土豆丁和豆角段翻炒平均烹入生抽继续翻炒平均
倒入蛤蜊肉、汤和适量的清水盖好锅盖煮至沸腾
取适量的面粉放入容器中一边加水一边搅拌平均当作面疙瘩,切记水要分多次一点一点的插手
煮至土豆、豆角断生后插手适量的盐调味儿,撒入面疙瘩用汤勺搅拌平均后再淋入鸡蛋液
用汤勺轻轻搅拌平均后关火,按照本身的口胃点几滴喷鼻油即可。盛入碗中起头享用舌尖上的甘旨吧!
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