南瓜苗炒肉片的做法
南瓜苗炒肉片是一道清淡好吃的家常菜，用南瓜苗嫩梗搭配瘦肉炒出来的成品清爽脆口，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
东西/材料
南瓜苗200克，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒，几滴老抽，水淀粉适量。
操作方式
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01
南瓜苗是买剥皮好的，把南瓜苗清洗清洁，瘦肉筹办好。
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02
把瘦肉切当作片，加适量的盐、1勺生抽。
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03
1勺料酒腌制几分钟。
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04
开仗下油，放姜丝进去爆喷鼻。
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05
南瓜苗下锅，加适量的盐翻炒至变颜色。
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06
盖上盖子焗2分钟摆布。
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07
然后打开盖子翻炒一下，铲上碟子。
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08
再开仗下油，放姜丝进去爆喷鼻。
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09
瘦肉下锅，年夜火翻炒一下。
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10
然后下适量的水淀粉，1勺生抽。
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11
几滴老抽，年夜火翻炒2分钟摆布，熄火。然后把肉片铲铺到南瓜苗面上就可以了。
- End
- 发表于 2018-05-14 00:00
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- 分类：健康生活
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