香辣孜然猪肉条的做法
现在很多人都不爱吃肥肉，只爱精瘦肉，但精瘦肉烹饪不好就容易发柴，影响口感。猪里脊就是精瘦肉，今天小编就向大家介绍一道以猪里脊为主要食材的家常菜，香辣孜然猪肉条，味道超级好吃哦！
东西/材料
本家儿要材料：猪里脊500g、青辣椒10g、红辣椒10g
辅助材料：孜然5g、辣椒粉5g
操作方式
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01
取500g猪里脊肉，切当作2cm宽、5cm长的条状，放入碗中。
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02
标的目的碗中插手葱、姜、半勺十三喷鼻、半勺盐、少许蚝油、一勺淀粉，抓拌平均后，腌制10分钟。
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03
在锅中插手豆油，加热至油温五当作热时，将腌制好的肉条放入油中炸制。
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04
小火慢炸，炸制概况金黄时，捞出即可。
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05
在锅中留少许油，加热至油温八当作热时，将筹办好的青、红辣椒段放入锅中，煸炒至概况微黄。
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06
再标的目的锅中插手辣椒粉、孜然、半勺盐，翻炒平均。
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07
炒匀后，将炸好的猪肉条放入锅中，翻炒1分钟。
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08
出锅装盘，甘旨的喷鼻辣孜然猪肉条就做好啦！
- End
- 发表于 2018-05-16 00:00
- 阅读 ( 804 )
- 分类：健康生活
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