怎样做高压锅版红烧牛腩块？
牛腩的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，氨基酸和各种微量元素，经常吃牛腩，不仅可以提高身体的抗病能力，而且可以暖胃滋补，今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩块？
东西/材料
牛腩块适量，桂皮适量，八角适量，花椒适量，喷鼻叶适量，盐适量，料酒适量，姜适量，白砂糖适量，干辣椒适量。
操作方式
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01
筹办新颖的牛腩块，解冻后，用清水泡一段时候，洗净，放入锅中焯水。
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02
焯水之后，捞出，放入高压锅中，放入八角，花椒，喷鼻叶，桂皮，干辣椒，花椒等年夜料。
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03
插手适量料酒去腥，再插手适量盐，盐的量可以稍微多一些，如许会加倍入味。
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04
另起锅，放入适量白砂糖和清水，小火慢熬，熬出糖色。
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05
将煮好的糖水，倒入高压锅中，再插手少许老抽，放上几个姜片。
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06
插手清水，没过牛腩块，盖上高压锅的锅盖，年夜火烧开，烧开之后转小火，煮上20分钟。
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07
20分钟到了，就可以关火，比及高压锅天然冷却，打开高压锅的锅盖，已经闻到喷鼻气了。
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08
将煮好的牛腩块，捞出放入盘中，可以掏出适量牛腩块和青椒一路切碎，夹饼里，做当作牛肉夹饼，出格好吃。还可以和此外菜一路烧汤等，吃不完的放入冰箱冷冻，随吃随取。
- End
- 发表于 2018-05-18 00:00
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- 分类：健康生活
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