炸煎越南乳鸭的做法
炸煎乳鸭是越南一道特色小吃，用屈头蛋里的乳鸭搭配香料炸煎，做出来的成品味道浓香，而且吃这种屈头蛋里的乳鸭非常滋补，下面分享它的做法给大家参考。
东西/材料
屈头蛋里的乳鸭5只，姜片、蒜米、喷鼻葱适量，1勺生抽、1勺料酒。
操作方式
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01
屈头蛋的乳鸭和姜片、蒜米、喷鼻葱筹办好。
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02
开仗下油，放乳鸭进去。
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03
中火炸煎，炸煎至乳鸭两面金黄色。
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04
放姜片、蒜米进去翻炒一下。
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05
然后加1勺生抽、1勺料酒翻炒10秒摆布。
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06
盖上盖子小火焖2分钟摆布。
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07
然后打开盖子放喷鼻葱进去翻炒平均，熄火。喷鼻喷喷的乳鸭就做好了。
- End
- 发表于 2018-05-18 00:00
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- 分类：健康生活
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