面粉适量,红小豆适量,红糖适量,酵母适量。
按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合当作面团,盖上盖发酵。
红小豆挑去杂质,放入盆中,加水淘洗清洁。
红小豆放入多功能锅中,加水,水量要比日常平凡做饭多放小半碗水,多功能锅调制“煮豆”档,按启动键。
多功能锅发出提醒音,红小豆就煮好了,红小豆煮熟,锅中也没有水了,将红小豆盛入碗中,放入适量红糖,做当作红豆沙。
面团发酵到原面团一倍年夜摆布时,面团就发酵好了,揉出头具名团中气泡,将面团揉当作长条,揪当作剂子,擀当作面皮。
面皮中包入豆沙,收口标的目的下,放在面案上,清算一下外形,豆沙包胚就做好了。
蒸锅中插手凉水,放入豆沙包胚,中心留有间隙,中火烧开,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟,出锅装盘,豆沙包就做好了。
做红豆沙可以放入红糖,也可以放入白糖,看本身喜好。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!