豆沙包的做法

豆沙包是用红小豆经过煮熟,加入红糖碾碎成泥,做成豆沙,面粉经过发酵包成豆沙包,用红小豆做成的豆沙包,松软香甜,易于消化,营养丰富。

东西/材料

面粉适量,红小豆适量,红糖适量,酵母适量。

操作方式

  • 01

    按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合当作面团,盖上盖发酵。

  • 02

    红小豆挑去杂质,放入盆中,加水淘洗清洁。

  • 03

    红小豆放入多功能锅中,加水,水量要比日常平凡做饭多放小半碗水,多功能锅调制“煮豆”档,按启动键。

  • 04

    多功能锅发出提醒音,红小豆就煮好了,红小豆煮熟,锅中也没有水了,将红小豆盛入碗中,放入适量红糖,做当作红豆沙。

  • 05

    面团发酵到原面团一倍年夜摆布时,面团就发酵好了,揉出头具名团中气泡,将面团揉当作长条,揪当作剂子,擀当作面皮。

  • 06

    面皮中包入豆沙,收口标的目的下,放在面案上,清算一下外形,豆沙包胚就做好了。

  • 07

    蒸锅中插手凉水,放入豆沙包胚,中心留有间隙,中火烧开,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟,出锅装盘,豆沙包就做好了。

  • End

出格提醒

做红豆沙可以放入红糖,也可以放入白糖,看本身喜好。

  • 发表于 2018-01-22 00:00
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  • 分类:健康生活

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