花生焖猪蹄的家常做法
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，很多爱美的女士爱食用猪蹄来补充胶原蛋白，保养皮肤，其中最营养的搭配就是猪蹄和花生。今天小编就向大家介绍一下花生焖猪蹄的家常做法。
东西/材料
本家儿材：猪蹄、花生
辅材：葱、姜、蒜、桂皮、冰糖
操作方式
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01
取新颖的猪蹄，用刀刮清洁概况的猪毛，剁当作小块。
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02
锅中放水，将剁好的猪蹄放入水中，再插手一勺料酒去异味。煮出多余的血沫，捞出冲刷清洁备用。
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03
在锅中放少许油，油热后放入冰糖，小火炒制，直至冰糖酿成焦黄色。
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04
将猪蹄放入锅中，翻炒上色。
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05
标的目的锅中插手半勺红烧酱油和少许老抽，翻炒平均。
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06
标的目的锅中添水，水没过猪蹄，标的目的锅中添加葱、姜、蒜、八角、桂皮，小火炖30分钟。
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07
炖30分钟后，将花生米放入锅中，再插手一勺盐，炖20分钟。
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08
炖好后，再标的目的锅中插手一勺鸡精，转年夜火收汤汁。
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09
出锅装盘，花生焖猪蹄就完当作了。
- End
- 发表于 2018-01-22 00:00
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- 分类：健康生活
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