怎么清蒸带鱼段营养又好吃？
带鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、DHA、EPA、B2和烟酸、卵磷脂、钙、磷、铁、碘等人体需要的多种矿物质和多种维生素成分，还有，DHA是大脑所需的营养物质，能提高人们的记忆力。带鱼的做法很多，有炸、红烧、烧烤、酱鱼、清蒸等多种烹饪方式，常吃带鱼是老人和儿童及孕产妇的理想的滋补食品。今天来分享一下：怎么清蒸带鱼段营养又好吃？
操作方式
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01
带鱼洗净，切当作如下的长段备用。
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02
把切好的带鱼取了适量，摆放到清洁的盘里，如图所示。
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03
筹办好适量的辣椒、八角、花椒，如图所示。
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04
把筹办好的辣椒、八角、花椒、食盐备用。
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05
把放好调料的鱼，放入提前筹办好的锅里进行腌制5分钟。
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06
再切适量的葱和生姜备用。
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07
把切好的葱和生姜及适量的鸡精，再撒到最上面进行年夜火清蒸带鱼25-30分钟即可。
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08
从锅里掏出清蒸好的带鱼就可享用了，此菜肴真是营养又好吃！
- End
- 发表于 2018-01-22 00:00
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- 分类：健康生活
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