如何做出美味的宫保鸡丁？
鸡肉鲜嫩可口，容易消化，适合老人和小孩儿食用。宫保鸡丁就是以鸡肉为主要食材，味道鲜香甜辣。今天小编就向大家介绍一下美味的宫爆鸡丁的做法，欢迎大家学习。
东西/材料
本家儿材：鸡肉、花生米
辅材：葱
操作方式
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01
将鸡肉洗净切丁，来点盐，蛋清一个，再来点淀粉搅拌平均，腌制10分钟。
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02
锅内放油，将油温烧至三当作热。
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03
将腌制好的鸡丁滑至油锅中，八分熟捞出油锅。
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04
锅内留少许油，下入干辣椒炸喷鼻，再将豆瓣酱放入锅中，小火慢慢翻炒。
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05
翻炒出红油后，将过油的鸡丁放入锅中，翻炒平均。
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06
标的目的锅内加半勺盐、一勺糖，翻炒平均。
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07
炒匀后，插手半碗水，炖10分钟入味。
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08
炖好后，将筹办好的花生米放入锅中，翻炒。
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09
筹办少许淀粉水，勾芡。
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10
装盘出锅。甘旨的宫保鸡丁就完当作了。
- End
- 发表于 2018-01-22 00:00
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- 分类：健康生活
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