本家儿料:带皮五花肉
辅料:葱,姜,料酒,盐,生抽,十三喷鼻
起首我们将筹办好的带皮五花肉放入锅中,倒入水,放入葱,姜煮十分钟捞出洗净
然后我们在五花肉皮上用牙签扎几个孔,瘦肉部门改刀切一下
放入一个盆中,放入料酒,适量的盐,生抽,十三喷鼻腌制15分钟
然后我们筹办一个锡纸,把腌制好的五花肉包好
接着我们把烤箱预热五分钟,调至上下火230度,把包好的五花肉放入烤箱,烤40分钟
最后掏出来,切块就可以享用啦!
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