怎样做红烧大骨头?

大骨头吃起来很美味,但是做法也很关键。红烧就是一个非常不错的选择。看起来都很有胃口。今天我们一起来学习一下。

东西/材料

年夜骨头适量,葱适量,姜适量,桂皮适量,八角适量,干辣椒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。料酒适量。

操作方式

  • 01

    年夜骨头洗净

  • 02

    焯水,洗失落血沫。

  • 03

    加油下冰糖,炒至颜色变红。

  • 04

    插手年夜骨头,搅拌一下。

  • 05

    放入葱,姜,桂皮,八角,干辣椒等年夜料。

  • 06

    插手适量水,而且放入老抽和生抽。

  • 07

    放入盐,再插手适量料酒。

  • 08

    炖煮50分钟。,

  • End

出格提醒

必然要焯水。如许更清洁,口感更好,可以多放点冰糖,注重火候,颜色变为枣红色的时辰就可以了。

  • 发表于 2018-01-22 00:00
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  • 分类:健康生活

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