本家儿料:鸡翅根
辅料:葱,蒜,八角,小米辣,暖锅底料,料酒,辣椒酱,蚝油,啤酒,鸡精,盐,白糖,白芝麻
起首,我们筹办一下食料:鸡翅根清洗清洁,葱切段,蒜切片,八角,小米辣切段,一块暖锅底料
然后我们筹办一口清洁的锅,锅中倒入适量的清水,加适量的料酒,放入鸡翅根,开仗把它焯一下,焯好今后捞出来放入盆中备用
接着我们把锅清洗清洁,放入少许油,放入我们之前筹办好的调料与暖锅底料,开年夜火爆喷鼻一下
然后我们再插手适量的辣椒酱,把它的酱喷鼻味都炒出来,再放入适量的蚝油,接着翻炒一下
接着我们放入焯好的鸡翅根,倒入一罐啤酒,然后我们起头调味:依据小我口胃放入适量的盐,鸡精,白糖
然后我们开中火,把它煮一下,煮十分钟摆布,煮至汤汁全数入味至鸡翅根中
最后我们开年夜火炬汤汁收一下,收至汤汁浓稠,然后我们撒一些白芝麻,作为装饰(也可以撒一些葱花)
就如许喷鼻辣鸡翅根就做好啦!看着是不是很有食欲呢?快快脱手建造一下吧!
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