鸡腿适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,五喷鼻粉适量,蘑菇适量,菜椒适量,青菜适量。红辣椒圈适量。
鸡腿用刀剁当作小块,洗清洁备用。蘑菇切块。青红菜椒切三角块。辣椒切圈。
锅里放油,油温七当作热的时辰,放入备好的鸡块,炒熟炒喷鼻,再插手适量葱,姜,蒜爆喷鼻。
再往锅里插手适量蚝油。
插手适量生抽提鲜。
插手适量老抽上色。
插手适量五喷鼻粉调味。
插手适量清水
插手适量冰糖。
再把备好的蘑菇切当作长块,放入锅中。
加盐调味,盖上锅盖儿,小火炖煮约20分钟。
加圆柱形面条和配料适量(青红菜椒,辣椒圈,青菜)。炖面公约5分钟,面条熟了,即可。
鸡块可以切稍细小点。如许更轻易熟。
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