本家儿料:鲈鱼
辅料:葱姜,花椒,盐,料酒,辣椒,蒸鱼豉油,食用油,喷鼻菜
起首我们将鱼处置清洁,两面打上花刀,里面也打上花刀如图所示
然后我们将改刀好的鱼放入一个盆中,放入适量的葱姜,花椒,盐,料酒,抓拌平均腌制10分钟
然后我们将腌制好的鱼放入盘中,上蒸锅蒸10分钟摆布
蒸熟今后我们掏出来,在上面放一些切好的辣椒丝,葱丝,喷鼻菜
然后我们把一年夜勺的蒸鱼豉油撒在鱼上面
接着我们在锅中烧热油,将一勺的热油浇在上面
最后美食做好,即可享用吧!看着是不是很有食欲呢?
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