干蛤蜊肉的家常做法
冬天有时懒得去菜场，家里都会备些干蛤蜊肉，不管放多久基本上都不会坏。今天我就来分享下干蛤蜊肉要怎么烧？下面就详细了解下它的做法吧。
东西/材料
锅铲一对
干蛤蜊肉250g
肉50g
年夜蒜头1根
油15g
盐3g
酱油5g
味精2g
黄酒8g
操作方式
-
01
把要用到的肉洗净，切当作薄片。
-
02
干蛤蜊肉泡半小时以上，等蛤蜊肉泡开了，再洗净。
-
03
年夜蒜头洗下，切当作小段。
-
04
开仗，锅里放入油、盐、姜，把油烧热。
-
05
倒入肉片往返翻炒，把肉炒均。
-
06
插手酱油，往返炒一炒，炒到6层熟。
-
07
倒入泡好的蛤蜊肉，一路用年夜火混炒。
-
08
插手黄酒，让蛤蜊肉完全接收。
-
09
再插手适量开水，盖上锅盖煮5分钟。
-
10
插手切好的年夜蒜头，翻炒一下。
-
11
最后，插手味精炒匀均，盛起来就好了。
- End
出格提醒
- 发表于 2018-01-22 00:00
- 阅读 ( 643 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章