鱿鱼,鸡翅,年夜虾,土豆,胡萝卜,洋葱,花椒面,辣椒面,盐。
葱和姜切丝,把虾的脚和须剪失落,去除虾线。
将鱿鱼外皮撕失落,切当作小块。
把鱿鱼和年夜虾放入碗中,插手葱姜丝,花椒面。辣椒面,盐,食用油。搅拌平均,腌制二十分钟。
每个鸡翅划两到三到,放入另一个碗中,插手葱姜丝,再插手辣椒面,花椒面,盐,食用油,也腌制二十分钟。
把土豆,胡萝卜,洋葱切小块。
找砂锅,将土豆,胡萝卜,洋葱块放到砂锅底部,码上鸡翅,鱿鱼,年夜虾。淋上料酒。
年夜火煮开,转小火煮十五分钟摆布。就年夜功乐成喽。
要注重火的巨细,防止糊锅。
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