包菜1颗
腊肠1根
食用油1小勺
盐1小勺
蚝油1小勺
包菜冲刷清洁后,用手撕当作一小片一小片,此中的硬梗要丢弃,如许炒制的时辰口感更好。
腊肠用温水清洗后切当作薄片。
油锅烧热,把腊肠片放入煸炒,炒匀后出锅装盘待用。
油锅继续加热,把包菜片放入锅中。
年夜火快速翻炒,炒至变软。
插手腊肠片。
翻炒平均后,插手1小勺盐调味。
再插手1小勺蚝油。
快速翻炒平均就可以出锅装盘了。
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