本家儿料:鸡腿
辅料:姜,蒜,盐,料酒,淀粉,白糖,番茄酱,白醋,芝麻
起首,我们筹办一下用到的食材:鸡腿切当作小块,蒜与姜切片
然后我们把切好的鸡块放入一个盆中,依据小我口胃放入适量的盐,料酒,淀粉,把它抓拌平均,腌制十分钟摆布
接着我们筹办一口清洁的锅,锅中插手适量的油,开年夜火炬油烧至七当作热,下入腌制好的鸡块,转小火慢炸,炸至外表金黄色捞出备用
然后我们把锅清洗清洁,放入少许油,油热今后放入筹办好的姜蒜片,炒喷鼻一下
炒喷鼻今后,我们起头调味:插手一年夜勺的番茄酱,一年夜勺的白醋,一年夜勺的白糖,依据小我口胃插手适量的盐,开年夜火炬它熬至粘稠
当汤汁熬至起年夜泡,而且粘稠的时辰,我们放入炸好的鸡块,把它翻炒平均就可以关火了
最后我们把炒好的鸡块盛入盘中,撒一些芝麻,就如许甘旨的番茄鸡块就建造完当作啦!看着是不是很有食欲?
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