怎样做糖醋带鱼

糖醋带鱼是非常美味的一道菜,可是怎样才能做出好吃的味道来呢,让我来教教大家。

东西/材料

带鱼,葱,姜,蒜,喷鼻菜,盐,番茄酱,白糖,白醋,淀粉,胡椒粉,料酒。

操作方式

  • 01

    将带鱼杀好洗净,斜刀顺鱼身暗语,切段备用。

  • 02

    葱姜蒜切片,喷鼻菜切小段。

  • 03

    取净碗把带鱼段放入,然后放入盐,胡椒粉,料酒,最后放入淀粉,葱姜蒜末进行搅拌。

  • 04

    锅中下油,年夜火烧至六、七当作热时,下入腌好的带鱼,炸至酥脆掏出备用。

  • 05

    将油年夜部门倒出,下入翻茄酱炒喷鼻,插手料酒,清水,盐,白糖,白醋。

  • 06

    把带鱼码在盘中,将炒好的酱汁浇在带鱼上,一盘色喷鼻味具全的糖醋带鱼就完当作了。

  • End

出格提醒

炒翻茄酱时火不要太年夜,以免炒焦。

  • 发表于 2018-01-23 00:00
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  • 分类:健康生活

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