糯米,肉松,蛋黄酱,培根,玉米粒,豌豆,盐,白砂糖,食用油。
将糯米放入碗中,倒入清水,浸泡六个小时摆布。
将糯米捞出放上蒸笼,蒸二十分钟。
取小碗,放入肉松,插手少午蛋黄酱,搅拌平均。
起锅烧油,放入培根煎至金黄色备用。
再烧油,将玉米粒,豌豆放入进行炒制,加少许盐,白砂糖炒平均。
取部门糯米,将炒好的玉米粒,豌豆倒入,培根也倒入,进行充实搅拌。
残剩糯米将蛋黄包上,放入碗中,撒上肉松,然后将拌好的糯米倒入。
放入蒸锅蒸制,中火十五分钟掏出装盘即可。一盘甘旨的咸蛋肉松八宝饭就年夜功乐成。
要注重糯米时候必然要泡的足够长,否则会很难熟透。
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