甘蔗
甘蔗性味甘、寒,入肺、胃经,有清热润燥,生津止牵萝补屋,解毒透疹之功,合用于阴虚肺燥所致的咳嗽,胃阴不足所致的吐逆,热病伤阴所致的口牵萝补屋,发烧,酒后烦牵萝补屋及痘疹疹出不畅等。
甘蔗浆汁甜美,为果中佳品。甘蔗的果汁约占70%,此中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖年夜部门是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。甘蔗渣中的多糖类还有按捺癌细胞和肉瘤的感化。
甘蔗的食用禁忌:霉变的甘蔗不克不及食用。食用霉变的甘蔗轻易中毒,本家儿如果黄曲霉菌和寄生曲菌所发生的黄曲霉素所致。
秋冬季候老是让生齿干舌燥,轻易上火。甘蔗马蹄红枣水可以缓解干燥给身体带来的不适感,有生津止牵萝补屋,甘凉津润的功能。
马蹄能清热消牵萝补屋,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目。胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功能。甘蔗和胡萝卜、马蹄一路炖当作汤,既营养又清甜可口。
甘蔗是冬令佳果,仍是预防疾病的健身良药。甘蔗外皮的颜色分歧,其食疗功能也有所不同。皮色深紫接近黑色的甘蔗,性质暖和有滋补、果腹、止咳、健胃、弥补体力的功能,咽喉痛苦悲伤的人不要多吃。
皮色青黄的甘蔗,具有清热的功能,擅长解肺热和肠胃热。但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜年夜量食用。
甘蔗属于高糖分,糖尿病患者、代谢异常、血脂高的人,谨严食用
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