黄瓜、蒜头、花生油、盐、酱油
筹办好材料:黄瓜两根、蒜头一瓣。
(黄瓜要遴选那些还带刺的,新颖的黄瓜炒出来才脆口的哦。)
黄瓜清洗清洁身上的刺,切失落头从头至尾,然后切当作滚刀状,备用。
蒜头切小粒,备用。
热锅下油,放入蒜头煸喷鼻。
(炒黄瓜不需要放太多油哦,因为吃黄瓜原本就是解油腻的。)
放入切好的黄瓜,翻炒平均。
插手适量的酱油和盐,一向翻炒到黄瓜变颜色。
黄瓜不需要炒太熟,八当作熟即可,如许就比力爽脆的哦。
下面就可以享受甘旨爽脆的黄瓜了。
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